Pubblicato da : Domenico Credo
La salute passa anche attraverso la scuola. È con questo spirito che l’Istituto Alberghiero De’ Medici di Ottaviano, storica realtà formativa della zona vesuviana, ha ospitato questa mattina l’incontro “Il digiuno su misura”, svoltosi nella sala conferenze della sede di via Funari.
Gli studenti dell’istituto, insieme a una delegazione del Liceo Diaz di Ottaviano e dell’Istituto Einaudi di San Giuseppe Vesuviano, hanno avuto l’opportunità di confrontarsi con relatori di fama internazionale su un tema centrale per il benessere individuale: la prevenzione.
La prevenzione come stile di vita
La prevenzione rappresenta uno degli aspetti più importanti della vita quotidiana, anche se spesso viene sottovalutata. Prendersi cura della propria salute non significa soltanto intervenire quando insorgono malattie, ma soprattutto adottare comportamenti e abitudini che aiutino a evitarle:
- alimentazione equilibrata,
- attività fisica regolare,
- gestione dello stress,
- attenzione al benessere mentale.
Tra questi elementi, l’alimentazione svolge un ruolo fondamentale. Mangiare in modo sano e consapevole permette al corpo di ricevere l’energia e i nutrienti necessari per funzionare correttamente.
Il digiuno come occasione di consapevolezza
In questo contesto si inserisce il tema del digiuno, una pratica che – se affrontata con responsabilità – può diventare un momento di riflessione sul proprio stile di vita. A spiegarlo è stata Annamaria Colao, Professore Ordinario di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo dal 2008 e Direttore del Dipartimento Assistenziale Integrato di Endocrinologia, Diabetologia e Nutrizione dell’Università Federico II di Napoli.
La professoressa Colao, figura di rilievo internazionale e attuale vicepresidente del Consiglio Superiore di Sanità, è da anni impegnata nella divulgazione della cultura della prevenzione, in Italia e all’estero.
Rivolgendosi agli studenti, ha sottolineato come il digiuno non debba essere interpretato come una rinuncia, ma come un’occasione per ascoltare il proprio corpo. Nel suo libro “Il digiuno su misura”, evidenzia come questa pratica possa contribuire alla prevenzione di diverse patologie e, soprattutto, favorire valori come autocontrollo, disciplina e moderazione, con effetti positivi non solo sul corpo ma anche sulla mente.
Ogni organismo, ha ricordato la docente, è diverso: per questo il digiuno deve essere personalizzato, inserito in un percorso di vita sano e consapevole. La salute, infatti, è un cammino continuo che richiede attenzione, responsabilità e rispetto per sé stessi.
Il contributo degli esperti
A sostenere le riflessioni della professoressa Colao è intervenuto anche Giovanni Esposito, Preside della Facoltà di Medicina della Federico II e membro del Consiglio Superiore di Sanità.
Hanno inoltre partecipato all’incontro:
- Dott. Michele Falco, medico specializzando in Gastroenterologia;
- Dott. Felice Picariello, ricercatore scientifico della Cattedra UNESCO Federico II;
- Dott.ssa Marcella Pesce, ricercatrice in Gastroenterologia Federico II;
- Prof.ssa Simona Bencivenga, docente di Scienze degli Alimenti del De’ Medici.
Il ruolo della scuola
Il dirigente scolastico Vincenzo Falco ha aperto l’evento ringraziando i presenti e l’associazione culturale Dies Artis Semper, che ha contribuito alla realizzazione dell’iniziativa.
Una giornata dedicata al vivere meglio e più a lungo, attraverso una maggiore consapevolezza del proprio rapporto con il cibo e con il corpo. Un esempio concreto di come la scuola possa diventare luogo di educazione alla salute e alla prevenzione, offrendo ai giovani strumenti utili per costruire il proprio benessere futuro.
