Rosanna Fienga, scrittrice e chef stabiese, ha riscoperto dopo secoli di oblio, la “Barchiglia”.
12 Apr , 2026 - Articoli Vari,Cultura
A cura di: Teresa Lucianelli Rosanna Fienga, scrittrice e chef stabiese, ha riscoperto dopo secoli di oblio, la “Barchiglia”, un antico dolce di Castellammare di Stabia, risalente al Regno delle Due Sicilie. Questa prelibatezza rappresenta pure il goloso pegno d’amore che Ferdinando IV di Borbone era solito donare all’amata duchessa di Floridia, divenuta in seguito […]