Alle ore 18:30 dell’11 settembre, presso “Jarden Events” in Via Pietro Donadio 9, Cardito, verrà presentato al pubblico “Un napoletano al wasabi. Fame. Riscatto. Dignità”, il volume autobiografico firmato da Giuseppe Errichiello insieme a Luigi D’Antonio ed edito da FA Publisher.
Un momento particolarmente sentito, quello previsto per l’11 settembre 2026, che racconterà dunque il percorso umano e professionale di un pizzaiolo originario di Afragola che, dopo un’infanzia segnata da difficoltà e solitudine, è riuscito a costruirsi proprio in Giappone una carriera di assoluto rilievo internazionale. L’appuntamento a Cardito rappresenterà quindi anche un’occasione speciale per scoprire il libro direttamente dalla voce del suo protagonista, un momento pensato non solo per gli appassionati di editoria gastronomica, ma per chiunque voglia ascoltare una storia di rinascita personale che va ben oltre il mondo della ristorazione.
Diciotto anni fa Giuseppe Errichiello, conosciuto da tutti come Peppe, lasciava infatti l’Italia alla volta del Giappone per arrivare, oggi, a gestire due locali nella capitale nipponica e a inaugurare anche una terza attività, aperta proprio in questi giorni. Un traguardo, quello di Peppe, che porta con sé un carico di significati profondi per chi, proprio come lui, ha attraversato un’infanzia complicata prima di trovare la strada giusta. La sua è, di fatto, la testimonianza di chi ha saputo trasformare le difficoltà in determinazione e successi credendo in sé stesso, anche quando nessun altro sembrava farlo.
Il suo percorso professionale ha ricevuto di recente anche una consacrazione importante: il locale “RistoPizza by Napoli sta’ ca’”, situato all’interno dell’Azabudai Hills Store di Tokyo, è stato eletto miglior pizzeria dell’area Asia-Pacifico secondo la classifica 50 Top Pizza 2026, un riconoscimento che premia la capacità del pizzaiolo campano di fondere la tradizione partenopea con le tecniche dell’Alta Cucina apprese nel corso della sua esperienza professionale.
“Al Giappone, che mi ha dato tanto, voglio restituire indietro qualcosa e per farlo ho unito la mia esperienza di pizzaiolo all’Alta Cucina che ho sperimentato negli anni – spiega lo stesso Errichiello – che vive questo momento con la consapevolezza di chi ha costruito ogni singolo passo del proprio successo.
“Un napoletano al wasabi. Fame. Riscatto. Dignità” racconta senza filtri il vissuto di un uomo cresciuto troppo in fretta, tra un’infanzia trascorsa in istituto, silenzi difficili da colmare e domande rimaste a lungo senza risposta. È proprio in questo scenario complesso che nasce, quasi per caso, il legame con il mondo della pizza: nel calore del forno e nella lavorazione della farina, Peppe trova finalmente un punto di equilibrio. La svolta arriva poi con l’amore che lo conduce a Tokyo, città lontana e per certi versi spiazzante, dove ogni cosa va conquistata da capo: tra difficoltà, errori e progressive rivincite, la sua vita cambia forma, senza però perdere il legame con le proprie radici.
Il volume si configura così come una testimonianza diretta e senza compromessi, capace di raccontare come sia possibile trasformare le ferite del passato in forza di carattere, il disordine in metodo di lavoro, la sofferenza in progetto di vita. Un racconto che l’autore condivide non per cercare compassione, ma per offrire uno stimolo concreto a chi sta ancora cercando la propria direzione.
La serata avrà anche un significativo valore solidale: l’incasso raccolto durante l’evento sarà interamente devoluto in beneficenza a sostegno di bambini con bisogni speciali, un gesto che si lega idealmente al messaggio di riscatto e dignità al centro del libro.
